[바다시루]는 비양도 해녀이자 한림 최초여성 경매사셨던 어머니의 영향으로 제주의 우수한 바다먹거리를 알리기 위해 신선한 수산물을 판매하고 있습니다. 청정 지역 제주의 신선함을 담은 [바다시루]의 제주 흑옥돔과 제주 은갈치를 정성스레 담아 보내드립니다.
온하루가 추천합니다
청정 제주지역에서 산지직송 배송
특대사이즈의 신선한 은갈치
[바다시루]만의 방법으로 건조한 쫄깃한 반건조 흑옥돔
<제주 은갈치>
제주 앞바다에서 잡자마자 선상에서 영하 45도 급냉하여 맛의 손실을 최소화했습니다. 특대사이즈 제주 은갈치 1마리를 머리, 꼬리 손질하여 4팩(1팩/420g 이상)으로 진공포장하여 보내드립니다.
제주 은갈치는 저염작업을 하게 되면 특유의 은빛갈이 사라집니다. 갈치는 간이 되어 있지 않으니 조리하실 때 간을 추가하세요.
1. 손질 후 급속냉동한 제품입니다. 받는 즉시 냉동보관하세요.
2. 실온 또는 냉장실에서 자연해동 후 조리하여 드세요.
3. 배송 중 간혹 진공이 풀리는 경우가 있으나 상품에는 문제가 없으니 안심하고 드셔도 좋습니다.
4. 머리 쪽 토막에 낚시바늘이 남아 있을 수 있으니 유의하세요.
· 제주 지역 특성상 기상악화나 선박수리로 인해 지연될 수 있습니다. 주문부터 배송 도착까지 시간을 넉넉히 잡아주세요.
· 수취인의 실수로 인한 오염, 파손상품은 교환/반품이 불가합니다.
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