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[] [판매 완료] 코라이징 빙장숙성육 (예약판매)

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[판매 완료] 코라이징 빙장숙성육 (예약판매)
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[판매 완료] 코라이징 빙장숙성육 (예약판매)
기본 정보
판매가 7,900원
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온하루추천
[코라이징] 빙장숙성육
온하루가 추천합니다. 조금 더 저렴한 가격으로 신선하고 특별한 제품들을 집에서 즐기세요.
 
코라이징은 신선도를 유지하고, 최대의 맛을 끌어낼 수 있도록 건강하게 자란 국내산 돼지만을 엄선하여 빙장숙성을 한 돈육을 선보이고 있습니다. 빙장숙성특허증을 소유하고 있는 만큼 코라이징의 빙장숙성육은 부드럽고 풍미가 뛰어납니다.

건강한 돼지로 특별하게 빙장숙성한 돈육을 집에서 맛보세요.
 
 
온하루가 추천합니다
건강한 돼지만을 선별하여 작업
 
특허받은 빙장숙성 기술로 숙성된 돈육
 
빙장숙성으로 인해 특유의 감칠맛이 배가 된 돈육
 
 
<빙장숙성육>
 
코라이징의 돼지고기는 0도 미만의 세포가 얼지 않은 온도에서 약 14일 이상 신선도를 유지하며 서서히 숙성됩니다. 돈육의 응축된 육향과 부드러운 식감, 지방의 단맛 등의 감칠맛이 배가 된 빙장숙성 삼겹살과 목살을 보내드립니다.

*19일(화)주문 마감 후 숙성을 시작합니다. 약 2주의 숙성 기간으로 인해 4월 2일(화)부터 순차적으로 배송되는 예약 제품입니다. 배송일을 확인하신 후 주문하세요.
*19일(화)주문 마감 이후부터는 취소가 불가한 제품입니다.
 
빙장숙성?
 
빙장숙소는 세포가 얼지 않은 온도에서 일정한 습도를 유지하여 약 14일 이상 육류를 서서히 숙성시키는 방법을 말합니다.

빙장숙성은 육류의 내부수분을 밖으로 배출시켜 고기 본연의 맛과 연육효과를 향상시키며 풍미와 관련된 아미노산 함량을 증가시켜 고기의 맛을 상승시킵니다.
 
 
 
 
  • 구성
  • 목살
    중량 180g 내외의 목살을 보내드립니다.
    판매가 7,900원
    삼겹살
    중량 180g 내외의 삼겹살을 보내드립니다.
    판매가 8,900원
 
 
  • 배송
  • 3월 14일 오전 11시부터 3월 19일 오전 9시까지 주문 가능합니다.
    *빙장숙성육은 주문 후 숙성을 시작합니다.
    *약 14일의 숙성기간을 걸쳐 맛이 깊어진 빙장숙성육은 4월 2일(화)부터 순차적으로 보내드립니다.

    * 고정배송비 4,000원이 부가됩니다.
    * 제주, 도서산간지역은 7,000원의 배송 추가 비용이 발생합니다.
 
이렇게 보내드려요!

*잘못된 보관방법 혹은 수령 후 방치된 상품의 경우 환불이 불가능합니다.
*제품 특성상 단순변심, 상품크기, 맛이나 식감에 의한 구매자의 주관적이 판단일 경우 교환 및 환불처리가 불가능합니다.
 
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판매자정보
  • 코라이징
  • · 상호명 : 코라이징 애프앤비
    · 대표자 : 장천웅, 박성화
    · 대표번호 : 010-7477-5854
    · 경기도 김포시 고촌읍 태리로 190번길 467
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