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[] [준비중] 콩즙냉채와 개성식 닭구이

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[준비중] 콩즙냉채와 개성식 닭구이
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[준비중] 콩즙냉채와 개성식 닭구이
기본 정보
판매가 29,500원
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계절음식
콩즙냉채와 개성식 닭구이
알맞은 계절과 시기에만 만날 수 있는 재료 본연의 맛을 오롯이 담은 온하루의 계절음식을 만나보세요.
만물이 점차 생장하여 가득 찬다는 햇볕이 풍부했던 소만(小滿)이 지나고 여름의 문턱이 시작되는 계절입니다. 따뜻했던 날씨가 무더워지기 전에 시원한 콩즙을 더한 냉채와 입맛 돋우는 개성식 닭구이를 준비했습니다.
 
 
<콩즙냉채>
콩즙의 고소함과 다양한 맛을 한 번에 즐기실 수 있도록 여름철 별미인 콩즙냉채를 준비했습니다. 새우와 문어는 부드럽게 데쳐내어 먹기 좋게 저며썰고 아삭한 오이와 달콤한 참외를 넣어 식감을 다채롭게 하였습니다.
 
 
 
간장에 재워 새콤한 맛이 매력적인 우무 장아찌와 매실청에 달큰하게 절여낸 토마토를 넣어 풍미를 내고 지금 가장 맛이 좋은 햇감자와 홍영을 살짝 데쳐내어 냉채에 더했습니다. 아삭하면서도 달큰한 감자의 맛과 다양한 풍미가 콩즙과 조화롭습니다.
   
 
* 상기 이미지는 연출된 사진입니다.
 
재료를 그릇에 돌려 담고 차게 보관한 콩즙을 부어서 비벼 드세요. 고소하면서 다채롭게 느껴지는 식감과 향이 입맛을 돋웁니다.

*콩물은 받으시자마자 김치냉장고 또는 냉장고 가장 안쪽(시원한 곳)에서 보관하세요.
*냉동 시 품질저하가 우려됩니다. 꼭, 냉장보관하시고 3일 이내에 드시는 것이 가장 맛이 좋습니다.
 
 
<개성식 닭구이>
젓국은 젓갈에서 생긴 국물을 말하며 보통 찌개 또는 국에 간장 대신 간을 맞추는 데에 활용합니다. 온하루에서는 돼지 갈비나 닭을 젓국에 찌거나 구워먹었던 개성식 젓국구이를 새롭게 해석했습니다.
 
 

알맞게 우려낸 채수에 홍천의 고춧가루로 색을 내고 대파와 다진 마늘의 향을 더했습니다. 잘 익은 새우젓 국물과 백령도 다시마로 맛을 낸 온하루 멸치액젓으로 간을 맞춰 입에 감기는 감칠맛과 풍미가 일품입니다.

양념을 넉넉하게 넣어드립니다. 타지 않도록 뒤집어가면서 익혀드세요.
 
 
 
 
 
이렇게 드셔보세요.
콩즙냉채에 소면을 더해 드세요.
 
콩물은 차갑게 보관해서 드세요.
 
개성식 닭구이는 쌈채소와 곁들이세요.
 
  • 구성
  • 콩즙냉채
    채소, 해산물 세트와 콩물을 보내드립니다.
    판매가 29,500원
    개성식 닭구이
    중량 500g에 맞춰 보내드립니다.
    판매가 19,500원
    콩즙냉채+개성식 닭구이
    콩즙냉채 1세트와 개성식 닭구이 500g을 보내드립니다.
    판매가 47,000원(정상가 49,000원)
 
  • 배송
  • 5월 25일 오전 11시부터 5월 31일 오전 9시까지 주문 가능합니다.
    정성껏 만들어 6월 1일(목) 새벽배송 또는 택배배송을 통해 집으로 보내드리겠습니다.
 
이렇게 보내드려요!
 
* 상기 이미지는 연출된 사진입니다.
 
상세정보
  • 콩즙냉채
  • · 원재료명 : 문어, 새우, 우무, 오이(국내산), 참외(국내산), 감자(국내산), 토마토(국내산), 매실청{매실(국내산) 설탕} 간장(국내산) 설탕 식초 천일염(국내산)
    · 알레르기 유발 물질 : 대두, 밀, 새우
    · 식품의 유형 : 신선편의식품
    · 제조일 : 포장재 별도 표기
    · 유통기한 : 포장재 별도 표기




 
  • 개성식 닭구이
  • · 원재료명 : 닭다리살(국내산), 새우젓(국내산), 온하루멸치액젓{멸치액젓, 간장(국내산), 다시마}, 고춧가루(국내산), 간장(국내산), 설탕, 대파(국내산), 마늘(국내산)
    · 알레르기 유발 물질 : 대두, 밀, 새우, 닭고기
    · 식품의 유형 : 양념육
    · 제조일 : 포장재 별도 표기
    · 유통기한 : 포장재 별도 표기




 
 
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    · 입금 후에도 입금완료 문자 또는 알림톡이 도착하지 않는다면 당사로 연락주세요.
    · 본 제품은 계란, 우유, 메밀, 대두, 밀, 게, 새우, 돼지고기, 토마토, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합), 잣을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
 
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