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[] [준비중]떡국과 보김치

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[준비중]떡국과 보김치
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[준비중]떡국과 보김치
기본 정보
소비자가 47,000원
판매가 46,000원
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배송정보 12월 23일 오전 11시부터 12월 29일 오전 10시까지 주문 가능하며 새벽배송 또는 택배배송으로 보내드립니다.
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계절음식
떡국과 보김치
알맞은 계절과 시기에만 만날 수 있는 재료 본연의 맛을 오롯이 담은 온하루의 계절음식을 만나보세요.
검은 호랑이의 해인 임인년, 새해가 밝아옵니다. 신정을 맞이하여 순수와 장수를 뜻하는 절식인 떡국과 곁들여 드실 수 있는 보김치를 준비했습니다.
 
<떡국>
떡국은 순수와 장수를 뜻하는 새해 아침으로 먹는 절식입니다. 설날에 떡국을 먹는 풍속은 '동국세시기'·'열양세시기(洌陽歲時記)' 등 우리나라의 세시풍속을 기록한 문헌에 정조차례와 세찬에 없어서는 안 될 음식이라고 기록되어 있습니다.
 
한우 사태, 우족은 핏물을 제거하고 끓여 깊은 육수를 내고 닭 또한 진하게 끓여내어 적당한 비율로 섞어 각 육수의 맛이 어우러지게 하였습니다. 사태는 저며 썰고 채친 지단, 구운 김을 곁들여 <동병상련>의 떡국떡과 함께 보내드립니다.


 
<보김치>
보김치는 개성 지방이 특히 유명하지만 전국적으로 널리 담가 먹었습니다. 한 보시기 분의 김치를 덩어리지게 담아 백항아리에 익히므로 꺼내 먹기에 편하고 해물과 과일을 넉넉히 넣어 심심하게 담아 지레김치(보통 김장 김치보다 일찍 담가 먹는 김치)처럼 담가 먹거나 그대로 두었다가 설에 맞추어 먹었습니다.
 
 
단맛이 오른 해남 배추를 절인 겉잎을 그릇에 먼저 담고 부드럽게 익힌 전복, 낙지, 무, 미나리, 쪽파, 배추 등과 밤, 대추, 잣, 석이버섯을 곱게 채쳐 넣었습니다. 깔끔하게 끓여낸 사태 육수를 더해 슴슴하게 만든 김칫국물로 담은 보김치를 보내드립니다.




 
이렇게 드셔보세요
보김치는 배추와 해물을 한 번에 같이 드세요.
 
떡국은 기호에 맞게 만두 등을 넣어 드셔도 좋습니다.
 
떡국에 보김치를 곁들여 드세요.
 
  • 구성
  • 떡국
    <동병상련>의 떡국떡 400g, 육수 600g와 고명(한우 사태, 지단, 구운 김)을 보내드립니다.
    판매가 27,000원
    보김치
    400~500g을 담아 보내드립니다.
    판매가 20,000원
    떡국+보김치
    떡국세트와 보김치를 보내드립니다.
    판매가 46,000원 (정상가 47,000원)
 
  • 배송
  • 12월 23일 오전 11시부터 12월 29일 오전 10시까지 주문 가능합니다.
    정성껏 만들어 12월 30일(목) 새벽 배송 또는 택배배송을 통해 집으로 보내드리겠습니다.택배배송은 2~3일 정도 소요됩니다.
 
이렇게 보내드려요!
 
* 상기 이미지는 연출된 사진입니다.
 
상세정보
  • 떡국
  • · 원재료명 : 사태(한우) 우족(한우) 닭(국산) 달걀(국산) 김(국산) 떡국떡(국산)
    · 알레르기 유발 물질 : 소고기, 대두, 밀, 난류
    · 식품의 유형 : 즉석섭취 편의식품류
    · 제조일 : 포장재 별도 표기
    · 유통기한 : 포장재 별도 표기




 
  • 보김치
  • · 원재료명 : 배추(국산) 무(국산) 밤(국산) 배(국산) 전복(국산) 낙지 대추(국산) 석이버섯(국산) 홍고추(국산) 고춧가루(국산) 새우젓 쪽파(국산) 청갓(국산) 마늘(국산) 생강(국산) 무즙(국산) 사태육수(한우) 천일염
    · 알레르기 유발 물질 : 소고기, 전복, 새우, 대두, 밀
    · 식품의 유형 : 김치
    · 제조일 : 포장재 별도 표기
    · 유통기한 : 포장재 별도 표기
 
Notice
  • 알려드립니다
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    · 무통장 입금은 주문일시로부터 1일 이후 자동 취소되며 프로그램 시스템상 자동으로 취소 문자가 발송되지 않습니다. 이 점 유의하셔서 입금해주세요.
    · 입금 후에도 입금완료 문자 또는 알림톡이 도착하지 않는다면 당사로 연락주세요.
    · 본 제품은 계란, 우유, 메밀, 대두, 밀, 게, 새우, 돼지고기, 토마토, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합), 잣을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
 
  • 교환, 환불
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