오랜 향토 장인의 맛과 정성을 가득 담아 HACCP 인증 받은 깨끗하고 안전한 작업 환경에서 제품을 생산하는 <올드마스터>의 갈비를 소개합니다.
올드마스터는 맛과 풍미가 뛰어난 초이스 등급 중에서도 상등급에 속하는 블랙앵거스 C.A.B브랜드의 소고기를 선별하여 제품을 생산합니다. 우리집 식탁에서 장인의 손맛을 만나보세요.
'Certified Angus Beef 브랜드'는 미국 농무부 USDA의 기준에 따라 등급을 부여받은 앵거스 품종 중 10가지 품질 기준으로 다시 평가하여 인증된 높은 품질의 앵거스 비프에게 부여되는 브랜드입니다.
<LA갈비>
올드마스터가 보내드리는 갈비는 살코기가 두껍고 마블링이 풍부하여 부드럽고 가장 맛이 좋은 6, 7, 8번 갈비, 등심 부위의 '갈비'입니다. 꽃갈비를 지방을 두 번에 걸쳐 깔끔하게 지방을 제거하고 먹기 좋은 두께로 슬라이스하여 보내드립니다.
*본 제품은 1.5kg입니다.
*뼈가 4개(2~5번)인 갈비는 척갈비입니다. 뼈 3개를 확인하세요.
*신선육으로 살과 기름의 양이 일정하지 않을 수 있습니다.
원육을 촘촘하게 배열하여 포장하여 산소와 접촉이 낮아 색이 변할 수 있습니다. 제품에 이상이 생긴 것이 아니니 안심하세요. 포장을 뜯어 산소 노출 시 서서히 붉은색으로 돌아옵니다.
제품은 자연해동 후 키친타올로 핏물을 제거하거나 물에 40~50분 담궈 핏물을 제거하신 후 조리해드세요. 뼛조각이 있을 수 있으니 깨끗하게 씻은 후 조리하셔도 좋습니다.
이렇게 드셔보세요
냉동보관하여 보내드리니 자연해동 후 조리하세요.
오일과 소금, 후추로 깔끔하게 간하여 구워드세요.
온하루 불고기 양념을 곁들여 양념갈비로 드셔보세요.
구성
LA 갈비 1.5kg(2~3인분)
1.5kg 중량에 맞춰서 블랙앵거스 C.A.B브랜드의 갈비를 보내드립니다.
판매가 99,000원(정상가 110,000원)
LA 갈비 2kg(3~4인분)
2kg 중량에 맞춰서 블랙앵거스 C.A.B브랜드의 갈비를 보내드립니다.
판매가 135,000원(정상가 150,000원)
LA 갈비 3kg(5~6인분)
3kg 중량에 맞춰서 블랙앵거스 C.A.B브랜드의 갈비를 보내드립니다.
판매가 179,000원(정상가 200,000원)
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이렇게 보내드려요!
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판매자정보
코리아식품
· 상호명 : 농업회사법인 주식회사 코리아식품
· 대표자 : 장재희
· 대표번호 : 010-4665-0122
· 경상북도 영천시 고경면 상계로 178-7
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